پاییز و پسته
پاییز برای هرکس رنگ و بویی دارد: نارنگی، انار، خرمالو...
و برای مردم رفسنجان با رنگ و بو و شور و شعف برداشت پسته آمیخته است
پسته رفسنجان که نشان جغرافیایی#geographicalindication آن نیز به ثبت رسیده است ، انواع و اقسام مختلفی دارد که حاصل تجربه و خلاقیت کشاورزان در طول سالها است. کشاورزانی که طبق رسوم کشاورزی و با افزودن ذوق و دانش سنتی hashtag#traditionalknowledge، انواع مختلف پسته را پیوند داده و گونه های جدیدی از پسته را ایجاد کرده اند که برخی از آنها به نام خانوادگی شخص مبتکر معروف و نامگذاری شده اند.
پسته فندقی یا اوحدی توسط آقای مهدی اوحدی در روستای فتح آباد رفسنجان
پسته اکبری توسط آقای حاج اکبر پسندیده در روستای عباس آباد امین رفسنجان
پسته احمدآقایی توسط آقای احمد آقایی در روستای نوق رفسنجان
پسته کله قوچی توسط آقای حاج علی شریفی در روستای دهنو رفسنجان
پیوند دادن درختان پسته یکی از مراحل بسیار مهم کشاورزی است که نیازمند محاسبه زمان مناسب و یافت قلمه مناسب است.
بخشی از مراسم نهمین جشن ملی پسته رفسنجان با صدای دلنشین دف نوازان در خانه حاج آقا علی، بزرگترین عمارت خشتی در رفسنجان را مشاهده می کنید.
#پاییز
#پسته
#پسته_رفسنجان
#رفسنجان
#نشان_جغرافیایی
#دانش_سنتی
#مالکیت_فکری
#جشن_ملی
#خانه_حاج_آقا_علی
#خانه_خشتی
#خانه_تاریخی
#موسیقی
#دف
#autumn
#musicalworks
#geographicalindication
#traditionalknowledge
#intellectualproperty
#pistachio
#Rafsanjan
#historicalplace
دیدگاه خود را بنویسید