کلمپه، شیرینی اصیل کرمانی

کلمپه، شیرینی اصیل کرمانی
اغلب کرمانی های دور از وطن یک گنج باارزش به اسم کلمپه گوشه فریزر پنهان دارند. شیرین خوشمزه نوستالژیک با خاطرات شیرین عصرانه ها و دورهمی ها
گنج پنهان چون اگر دم دست باشد اهل خانه به جای صبحانه و ناهار و شام، کلمپه می خورند!
گرچه خیلی از تولیدکنندگان به لزوم توجه به برندینگ پی برده اند اما هنوز هم بیشتر این محصول بدون هیچ نام و نشانی با کیفیت های مختلف تولید می شود.
مثلا کلمپه پرنقش و نگار توی عکس معروف به کلمپه مجلسی! است که بیشتر برای پذیرایی از مهمانان خاص استفاده می شود و کلمپه های ساده تر و کوچکتر برای استفاده روزمره
اگر کسی خارج از کرمان بخواهد هرکدام را با توجه به قیمت و کیفیت سفارش بدهد احتمالا به دردسر می خورد چون بی نام و نشان هستند.
به نظرم چند موضوع مالکیت فکری برای حمایت از این کلمپه خانم زیبای مجلسی وجود دارد:
لزوم ثبت اسم و علامت تجاری و درج روی جعبه برای ارتباط با تولیدکننده
ثبت طرح صنعتی برای جعبه و بسته بندی و حتی مهرو نشان خاص روی کلمپه ( قبلا که بیشتر کلمپه ها خانگی تولید می شد، هر مادربزرگی یکی دو تا مهر کلمپه مخصوص خودش را داشت 😊 )
ثبت نشان جغرافیایی برای کلمپه کرمان
اسرار تجاری یا دانش فنی که در طعم و ادویه های خاص آن نهفته است!
به نظرتون چه راههای دیگری برای حمایت از این محصول خوشمزه وجود داره؟
hashtag#Kerman
hashtag#Intellectualpropertymanagement
hashtag#GeographicalIndications
hashtag#Trademark
hashtag#Tradesecret